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Cordero besugo , percebes, capones Hemos encontrado la paletilla de lechal al 21 euros el kilo pero también hemos llegado a verla a 28 euros el presenta unos precios bastante asumibles
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Horneamosla paletilla cortando el asado a unos 20 minutos de finalizar, envasamos al vacío y pasterizamos para conseguir una conservación de 30 días entres 1ºC Y 5ºC. INGREDIENTES: Paletilla de cordero lechal, vino blanco ( sulfitos ) , aceite de oliva virgen extra, ajo, romero, laurel y sal

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