4 Coloca un pliego de papel vegetal sobre una bandeja de horno, y coloca la masa sin manipularla demasiado. Hazle un agujero en medio dibujando una rosca, y coloca un aro metálico en medio o
Monade pascua con ThermomixEn Cataluña es costumbre que los padrinos y abuelos regalen a sus ahijados y nietos un pastel con base de bizcocho sobre el que a
Ahora vamos con la receta. Receta de mona de Pascua Ingredientes (para tres moldes de 15 centímetros): Para el bizcocho. 240 g de leche entera a temperatura ambiente; Cuatro claras de huevo (175 g) a
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Transcurridoel tiempo, pincelamos con clara de huevo. En un cuenco ponemos un poco de azúcar con unas gotas de Azahar, mezclamos y lo echamos por encima. Horneamos las dos monas unos 25 minutos, en la parte inferior del horno precalentado a 180º. Si queréis dar un toque de color a vuestra Mona de Pascua, podéis teñir huevos blancos.
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